SANDERTEH

CREAREA SI  OPTIMIZAREA UNEI TEHNOLOGII DE CRESTERE INTENSIVA A SALAULUI IN SISTEME CU APA RECIRCULANTA

Proiect finantat in cadrul Programului 4 (Parteneriate) din Planul National de Cercetare, Dezvoltare si Inovare II, valoarea proiectului 2.000.000 RON


Acvacultura este identificata ca fiind singura cale de crestere a productiei de peste, datorita faptului ca prin pescuitul industrial pe plan mondial, se recolteaza o cantitate de peste apropiata de gradul maxim de sustenabilitate. Diversificarea speciilor crescute in ferme este o cale potentiala de cresterea a productiilor in cadrul acvaculturii in ape dulci. Salaul (Sander lucioperca) este un peste apreciat pe piata ca peste de consum sau pentru pescuit sportiv, fiind in acelasi timp o specie utila in activitatile de biomanipulare in apele naturale. Cresterea acestei specii s-a realizat multa vreme in sistem extensiv sau semiintensiv alaturi de alte specii de baza dar in prezent se manifesta o tendinta clara spre cresterea acestuia in sistem intensiv si superintensiv. Primul factor care a stimulat cresterea intensiva a salaului si a altor specii de pesti cu valoare economica ridicata a fost posibilitatea reproducerii artificiale a acestora. De asemenea, demonstrarea faptului ca puietul de salau poate fi obisnuit cu hrana granulata a constituit un factor important care a dus la sporirea interesului pentru cresterea intensiva a acestei specii. Cu toate acestea, in prezent nu se poate vorbi de o tehnologie de crestere intensiva a salaului cu aplicabilitate larga in ferme, cu atat mai putin in cele in care se practica recircularea apei. Prin acest proiect ne-am propus sa elaboram, sa experimentam si sa demonstram functionalitatea si posibilitatea de aplicare in cadrul sistemelor cu apa recirculanta a unei tehnologii de crestere intensiva a salaului. Prin tehnologia elaborata de noi se asigura o productie sporita de carne de salau in conditii de management durabil al resurselor acvatice.



Prima pagina | SANDERTEH | SANDERBIOT | Harta site | Contact